今日は
大麦若葉の粉末で作ったプリンをご紹介。
［ 材料 ］
(A )プリン
砂糖100g
卵 180g
牛乳360ｃｃ
粉末大麦若葉大さじ１杯位
（ ＰＯＩＮＴ
分量内の牛乳で予めよ〜く溶かしてね。)(B）カラメルソース
砂糖 50g
水 40ｃｃ位
カップなんて特別な物は不要。
富士山の様なこんな形（うぁっ、古っ！)のどんぶりでもOK。
(ＰＯＩＮＴ
バター等を容器に予め塗ってね)蒸しあがったら竹ぐしをぐるりと回して、
大皿にひっくりかえして出来上がり〜ぃ！
お〜ぉぉ豪華！
切り分けて頂きま〜す。
う〜んたまらない。
濃厚な抹茶のようなお味で、舌触りクリーミーィ！
今もどっぷりとはまっている
緑のマイブーム。
緑は酸性とアルカリ性のどちらでもない性質。
私の体が「酸かアルカリのどちらかに偏っている」
・・・そう云う事も有りうるし、
「緑の食物が体を冷やす」と云う説が加わると、
・・・う〜ん、
甘い緑のお菓子=代謝が悪くて、結果デブになる。
・・・が成り立つっちゅう事？
・・・・うっ、うっそ〜！
