昨年暮れはどうにもならない忙しさで、
ブログを書ける余裕などは無く、
今年も、早1６日になってしまったぁ。
生協さんから届いた今年のカレンダーは
月の満ち引きが書かれている。
今日は満月。
ヨガの先生に云わせると、、
月が満ちる時は断食で痩せるそうな・・・。
正月のおもちは３つしか食べなかったのに、
減っていた体重が基に戻りつつあるやばい状態は、
「月のせいだぁ！。」
な〜んて云う云い訳はきっと叱られる。
実は、この時期しか食べられない、
干し芋にどっぷりはまってしまっている。
一昨年は、高価な干し芋に反発し、
自分で作ってみた。
蒸して切って並べて、
後は待つだけだったのが、
がびがびの「鼻くそ」の様なものに仕上がってしまったぁ。
ざ、残念〜n
ねっとりと甘く作るには
芋の種類・塩分・天候等々が重要で、
農家さんの作った感動の美味しさの干し芋は
それはそれは沢山の手間暇がかかっているらしい。
「砂糖も加えずにこのおいしさ作るお芋さんは偉い！」
「所詮人間は自然に勝てないねぇ
」「お芋って食物繊維たっぷりで体にとても良いのだ
」「茨城に暮らして超お得な芋食べれてラッキー！
」「クリームたっぷりのケーキより干し芋に軍配あり！
」「さっきから芋の話ばっかりしてるのって、ちょっと異常と違う？？」
・・・・はい、家族からそんな声も頂きます・・・です。
