2014年01月16日

干し芋は偉い!

「戦いすんで年明けてぇ・・・。」
昨年暮れはどうにもならない忙しさで、
ブログを書ける余裕などは無く、
今年も、早16日になってしまったぁ。
14カレンダー.JPG
生協さんから届いた今年のカレンダーは
月の満ち引きが書かれている。

今日は満月。
ヨガの先生に云わせると、、
月が満ちる時は断食で痩せるそうな・・・。

正月のおもちは3つしか食べなかったのに、
減っていた体重が基に戻りつつあるやばい状態は、
「月のせいだぁ!。」
な〜んて云う云い訳はきっと叱られる。

実は、この時期しか食べられない、
干し芋にどっぷりはまってしまっている。
干し芋箱.jpg

一昨年は、高価な干し芋に反発し、
自分で作ってみた。
芋蒸し.JPG

芋干し.JPG

蒸して切って並べて、
後は待つだけだったのが、
がびがびの「鼻くそ」の様なものに仕上がってしまったぁ。
ざ、残念〜nもうやだ〜(悲しい顔)

ねっとりと甘く作るには
芋の種類・塩分・天候等々が重要で、
農家さんの作った感動の美味しさの干し芋は
それはそれは沢山の手間暇がかかっているらしい。

「砂糖も加えずにこのおいしさ作るお芋さんは偉い!」
「所詮人間は自然に勝てないねぇ猫
「お芋って食物繊維たっぷりで体にとても良いのだわーい(嬉しい顔)
「茨城に暮らして超お得な芋食べれてラッキー!もうやだ〜(悲しい顔)
「クリームたっぷりのケーキより干し芋に軍配あり!ぴかぴか(新しい)

「さっきから芋の話ばっかりしてるのって、ちょっと異常と違う??」

・・・・はい、家族からそんな声も頂きます・・・です。



















posted by ひろっち at 16:23| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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